8 décembre 2011
Moelleux au thon
Ingrédients:
- 210 g de thon égoutté
- 60 g de concentré de tomates
- 75 g de crème fraîche épaisse
- 110 g de gruyère râpé
- 5 œufs
- persil
- 1 oignon haché
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four th.5/6 (160°C). Mixez tous les ingrédients pendant 1 min. Versez dans des petites empreintes en silicone.
Enfournez pendant 15 min. Servez tiède ou frais.
Proposition : j’ai utilisé des empreintes en silicone creuses (empreinte Flexipan de Demarle) et donc mis dans le creux un peu de mayonnaise de persil .
Bon appétit ...
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